为了进一步落实学校食品卫生安全主体责任和管理责任,保障广大师生食品卫生安全,5月24日列宁学校召开了食品卫生安全暨落实主体责任工作会议。后勤组全体成员参加会议,会议由总务主任韩恒福主持。校长柴建平、副校长高发参加会议并讲话。 会上,总务主任韩恒福组织学习了《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品卫生安全工作条例》,对后勤工作人员和炊事员进行了营养膳食方面的培训,并安排了迎接全省营养餐督导的相关工作。
副校长高发总结了学校后勤及食品卫生安全工作,指出了工作中存在的问题和隐患,要求后勤组成员一定要树立安全责任意识,强化安全风险管控和应急处置能力培养,加强日常管理工作;后勤组要经常对炊管人员进行安全培训教育,对学生进行宣传引导教育。切实加强校园食品安全监管,完善食品安全管理制度。
校长柴建平做了重要讲话,他指出后勤工作一定要“强化一种思想——服务,倡导一种行为——勤俭,落实一种责任——安全,加强一种管理——营养餐,追求一个目标——营养”。
最后,全体参会人员对两灶、餐厅、贮藏室进行了检查、整改,现场办公,对学校食品卫生安全工作中存在的问题进行了现场纠正,对需要努力和改进的地方做了限期整改安排、落实了责任人。